Servizi Di Sala E Di Vendita Nell’articolazione “Servizi di sala e di vendita”, gli studenti acquisiscono competenze che li mettono in grado di svolgere attività operative e gestionali
Enogastronomia Intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici
Operatore Delle Produzioni Alimentari Intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici dolciari e da forno
Accoglienza Turistica Gli studenti acquisiscono le competenze per intervenire nell’organizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture turistico-alberghiere